نحوه شروع مصرف لبنیات بعد از عمل اسلیو + ۵ تا از مهمترین مزایای آن

جراحی اسلیو که به نام جراحی آستین معده یا اسلیو گاسترکتومی نیز شناخته می شود، یک روش کاهش وزن رایج است. این روش شامل برداشتن بخش بزرگی از معده برای ایجاد معده کوچک تر و لوله شکل است.

اگر قصد انجام جراحی اسلیو را دارید باید بدانید که پس از انجام این روش جراحی توجه به تغذیه، انتخاب های آگاهانه مواد غذایی بسیار حائز اهمیت است. در این میان محصولات لبنی می توانند نقش ارزشمندی در رژیم غذایی بعد از جراحی شما داشته باشند، مواد مغذی ضروری را فراهم کرده و به بهبودی شما کمک کنند.

در این مقاله از مجله جراحی لاغری، نحوه مصرف لبنیات بعد از عمل اسلیو و مزایای بیشماری که ارائه می دهد، صحبت خواهیم کرد.

شروع مصرف لبنیات بعد از عمل اسلیو

وقتی نوبت به ترکیب محصولات لبنی در رژیم غذایی بعد از جراحی اسلیو می رسد، رعایت اعتدال بسیار مهم است. باید مصرف مواد غذایی که به آرامی شروع کنید و به تدریج لبنیات را به وعده های غذایی خود اضافه کنید تا بدن، خود را تنظیم کند.

 هفته های اولیه پس از جراحی معمولاً بر مصرف مایعات شفاف و سپس شروع غذاهای پوره شده متمرکز است. هنگامی که بعد از عمل با موفقیت به یک رژیم غذایی معمولی وارد شدید، می توانید از محصولات لبنی استفاده کنید.

لبنیات را با مصرف بخش های کوچک شروع کنید و واکنش بدن خود را کنترل کنید. برخی از افراد ممکن است پس از جراحی اسلیو دچار عدم تحمل لاکتوز موقت شوند، بنابراین ضروری است که به بدن خود گوش دهید و مطابق با آن تنظیمات را انجام دهید.

اگر هر گونه ناراحتی یا مشکلات گوارشی را تجربه کردید، با جراح لاغری یا یک متخصص تغذیه باتجربه برای راهنمایی مشورت کنید.

👈بیش تر بخوانید: دلایل ایجاد بوی بد دهان بعد از عمل اسلیو

نکات مهم در انتخاب و مصرف لبنیات بعد از عمل اسلیو

هنگام انتخاب محصولات لبنی بعد از عمل لاغری اسلیو باید گزینه های باکیفیت و کم چربی و قند را انتخاب کنید. در اینجا چند دستورالعمل برای انتخاب بهترین محصولات لبنی آورده ایم:

انتخاب  انواع کم چرب

محصولات لبنی کم چرب یا بدون چربی مانند شیر، ماست و پنیر کم چرب را انتخاب کنید. این گزینه ها مواد مغذی مهمی را فراهم می کنند و در عین حال مصرف چرب شما را کنترل می کنند.

انتخاب محصولات ساده و بدون شیرینی

در هنگام مصرف لبنیات بعد از عمل اسلیو، باید برای جلوگیری از افزایش قند های غیرضروری، انواع ماست های ساده و بدون شیرینی را انتخاب کنید. در صورت تمایل می توانید طعم دهنده های مورد علاقه خود مانند میوه های تازه یا مقدار کمی عسل را اضافه کنید.

مصرف محصولات نرم با هضم آسان

سعی کنید در مراحل اولیه شروع مجدد لبنیات به رژیم غذایی خود محصولات لبنی نرم و قابل هضم را انتخاب کنید. پنیر کوتیج، ماست یونانی و پنیر ریکوتا گزینه‌های عالی برای معده هستند.

مصرف بدون لاکتوز

در مصرف لبنیات بعد از عمل اسلیو باید به این نکته توجه کنید که اگر دچار عدم تحمل لاکتوز شدید، محصولات لبنی بدون لاکتوز را انتخاب کنید. در این محصولات آنزیم لاکتوز قبلاً تجزیه شده است و افراد بدون ایجاد ناراحتی گوارشی از مزایای لبنیات بهتره می برند.

فواید مصرف لبنیات بعد از عمل اسلیو

گنجاندن محصولات لبنی در رژیم غذایی بعد از جراحی اسلیو می تواند چندین مزیت تغذیه ای را برای بیمار به همراه داشته باشد، این مزیت ها شامل موارد زیر هستند: 

تامین کلسیم و ویتامین D

محصولات لبنی منابع عالی کلسیم و ویتامین D هستند که در حفظ استخوان ها و سلامت دندان ها نقش دارند. دریافت این مواد مغذی بعد از عمل اسلیو اهمیت بسیاری دارد؛ کاهش وزن گاهی اوقات می تواند منجر به کاهش تراکم استخوان شود. گنجاندن لبنیات در رژیم غذایی می تواند به کاهش این خطر کمک کند.

دریافت پروتئین با کیفیت با مصرف لبنیات بعد از عمل اسلیو

محصولات لبنی سرشار از پروتئین با کیفیت بالا هستند که برای ترمیم بافت، نگهداری عضلات و بهبود کلی پس از جراحی ضروری است. پروتئین همچنین به تقویت احساس سیری طولانی مدت و مدیریت وزن کمک می کند.

تامین ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن

محصولات لبنی حاوی ویتامین ها و مواد معدنی مختلفی از جمله ویتامین B12، فسفر و پتاسیم هستند. این مواد مغذی نقش مهمی در تولید انرژی، عملکرد اعصاب و حفظ تعادل الکترولیت دارند.

حمایت از سلامت روده با مصرف لبنیات بعد از عمل اسلیو

برخی از محصولات لبنی مانند ماست حاوی پروبیوتیک ها هستند، پروبیوتیک باکتری های مفیدی هستند که از میکروبیوم سالم روده حمایت و به هضم غذا کمک می کنند. با هضم راحت، مشکلات گوارشی بعد از جراحی اسلیو معده، کاهش می یابند.

کمک به مدیریت وزن

محصولات لبنی باید در حد اعتدال مصرف شوند و می توانند برای کنترل وزن بعد از جراحی اسلیو مفید باشند. لبنیات غنی از پروتئین می توانند به تقویت احساس سیری، کاهش اشتها و حمایت از یک رژیم غذایی متعادل کمک کنند.

👈بیش تر بخوانید: انواع داروهای تقویتی بعد از عمل اسلیو

راه های خلاقانه برای مصرف لبنیات بعد از عمل اسلیو

اکنون که مزایای مصرف لبنیات پس از جراحی اسلیو را بررسی کردیم، بیایید با چند روش خلاقانه برای گنجاندن محصولات لبنی در رژیم غذایی بعد از جراحی بحث کنیم:

• اسموتی ها: شیر یا ماست کم چرب را با میوه های تازه و مقدار کمی عسل یا یک جایگزین شکر برای یک اسموتی خامه ای پر از مواد مغذی مخلوط کنید.
• ترکیب پنیر با سبزیجات کم کربوهیدرات: در مصرف لبنیات بعد از عمل اسلیو از برگ های بزرگ کاهو یا تورتیلاهای کم کربوهیدرات و برش هایی از پنیر کم چرب، پروتئین بدون چربی و سبزیجات تازه پر استفاده کنید.
• پارفه ماست یونانی: ماست یونانی ساده را با توت های تازه و کمی آجیل یا گرانولا برای یک صبحانه یا میان وعده رضایت بخش و سرشار از پروتئین بپوشانید.
•  پنیر کوتاژ: پنیر دلمه را با سبزیجات خرد شده، سبزی ها و مقداری روغن زیتون مخلوط کنید تا یک میان وعده سریع و با طراوت داشته باشید.
• سبزیجات پر شده از پنیر ریکوتا: فلفل دلمه ای، کدو سبز یا قارچ را با مخلوطی از پنیر ریکوتا، گیاهان و ادویه جات پر کنید، سپس آن را بپزید تا نرم شود و یک غذای خوشمزه و پر پروتئین تهیه کنید.
• استفاده از شیر کم چرب در دستور غذاها: در مصرف لبنیات بعد از عمل اسلیو از شیر کم چرب به جای انواع پرچرب در دستور العمل هایی که نیاز به شیر دارند، مانند سوپ، سس، و محصولات پخته شده استفاده کنید.

جمع بندی مصرف لبنیات بعد از عمل اسلیو

گنجاندن لبنیات در سبک زندگی شما پس از جراحی اسلیو می تواند مزایای متعددی از جمله دریافت مواد مغذی ضروری، حمایت از سلامت استخوان و کمک به مدیریت وزن را به همراه داشته باشد.

 با شروع آهسته، انتخاب محصولات لبنی با کیفیت بالا و توجه به اندازه وعده ها، می توانید از مزایای لبنیات و در عین حال ارتقای سلامت کلی خود لذت ببرید.